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煤炭的物理性质是煤的一定化学组成和分子结构的外部表现。它是由煤的原始物质及其聚积条件、转化过程、煤化程度和风、氧化程度等因素所决定。
石蜡溶解为液体时，拿100℃之温度计测试蜡温。注意温度计的温度指示蜡温不可超过100℃。
物体由于温度改变而有膨胀与收缩的现象。其变化能力在等压条件下，单位温度变化所导致的体积变化，即称为热膨胀系数。
影响液体密度的内在因素，皆以液体分子的化学结构息息相关。故在探讨有机化合物的液体密度时，其化学结构是极重要的影响因素。
测量柏拉图度是用于认定啤酒的酒精强度和酵母能够消耗多少糖量。
制造啤酒的大麦芽和辅助原料大米等，经过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用，转化为麦芽糖类，以糖的含量来测定，再利用酵母将麦汁发酵成含有酒精的啤酒。
要测定液体的真实密度g/cm3，就必须先设定你所需求的温度值，然后设定样品的温度补偿系数，才能直接转换温度至补偿后的密度Comp.Density。
沥青与水的相对温度是指25℃相同温度下的密度之比。
真密度是干燥试样的质量与其真体积之比，真体积则是排除封闭气孔后的体积。真密度是粉体材料重要的物理参数并且是材料的一项重要物性指标。
由底部小烧瓶、中段萃取管、上段冷凝管三者连接而成， 皆以磨砂方式衔接 ,紧密度高。