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技术文章

从韩肉类农药残留允许基准反思我们吃的肉类安全度

    肉类含各种各样的农药已经成为一个不可能避免的事实!因此,只能退而求其次,尽可能限制其含量。我们看一下韩国制定的肉类农药残留的标准吧。

    要知道,韩国的标准比我国的标准严格多了。那么,我们国人每天日积月累,通过吃肉,更加后有多少农药残留在人体内?对人体健康又会产生什么影响.大家不想也知道.

韩肉类农药残留允许基准
  韩国日前公布的《食品公典》(2002版)对68种肉类规定了农药残留允许基准,现将其内容翻译如下,以供各方参考。

  韩 国 肉 类 农 药 残 留 允 许 基 准(根据韩国《食品公典》2002版整理)

  1、r-BHC
  家禽肉  0.7     牛 肉  2.0      山羊肉  2.0
  猪 肉  2.0     绵羊肉  2.0

  2、GLPHOSATE
  家禽肉  0.1     猪 肉  0.1      牛 肉  0.1

  3、DIAZINON
  猪 肉  0.7     牛 肉  0.7      绵羊肉  0.7

  4、DELTAMETHRIN
  家禽肉  0.01     牛 肉  0.5      山羊肉  0.5
  猪 肉  0.5     绵羊肉  0.5      马 肉  0.5

  5、DDT
  家禽肉  5.0     牛 肉  5.0      山羊肉  5.0
  猪 肉  5.0     绵羊肉  5.0      马 肉  5.0
  鹿 肉  5.0     兔 肉  5.0

  6、DIMETHIPIN
  家禽肉  0.02     牛 肉  0.02      山羊肉  0.02
  猪 肉  0.02     绵羊肉  0.02      马 肉  0.02

  7、DIQUAT
  猪 肉  0.05     牛 肉  0.05      山羊肉  0.05
  绵羊肉  0.05     马 肉  0.05

  8、DICHLORVOS
  家禽肉  0.05     牛 肉  0.05      山羊肉  0.05
  猪 肉  0.05     绵羊肉  0.05

  9、DIFLUBENZURON
  家禽肉  0.05     马 肉  0.05      绵羊肉  0.05
  猪 肉  0.05     牛 肉  0.05      山羊肉  0.05

  10、METHOMYL
  猪 肉  0.02     马 肉  0.02      绵羊肉  0.02
  牛 肉  0.02     山羊肉  0.02

  11、METHIOCARB
  家禽肉  0.05     马 肉  0.05      绵羊肉  0.05
  猪 肉  0.05     牛 肉  0.05      山羊肉  0.05

  12、MECARBAM
  牛 肉  0.01

  13、METHAMIDOFOS
  牛 肉  0.01     绵羊肉  0.01       山羊肉  0.01

  14、METHACRIFOS
  家禽肉  0.01

  15、METHOPRENE
  猪 肉  0.2     牛 肉  0.2       山羊肉  0.5
  绵羊肉  0.2     马 肉  0.2

  16、METHIDATHION
  家禽肉  0.02     鹿 肉  0.02       山羊肉  0.02
  猪 肉  0.02     牛 肉  0.02       绵羊肉  0.02

  17、MONOCROTOFOS
  家禽肉  0.02     山羊肉  0.02       猪 肉  0.02
  牛 肉  0.02     绵羊肉  0.02

  18、BENDIOCARD
  家禽肉  0.05     牛 肉  0.05

  19、VINCLOZOILN
  鸡 肉  0.05     牛 肉  0.05

  20、CYROMAZINE
  家禽肉  0.05     绵羊肉  0.05

  21、CYPERMETHRIN
  家禽肉  0.05     马 肉  0.2       绵羊肉  0.2
  猪 肉  0.2     牛 肉  0.2       山羊肉  0.2

  22、XYHEXATIN
  猪 肉  0.2     马 肉  0.2       绵羊肉  0.2
  牛 肉  0.2     山羊肉  0.2

  23、AMITRAZ
  猪 肉  0.05     牛 肉  0.05       绵羊肉  0.05

  24、ACEPHATE
  家禽肉  0.1     猪 肉  0.1       牛 肉  0.1

  25、AZOCYCLOTIN
  牛 肉  0.2     猪 肉  0.2       绵羊肉  0.2
  马 肉  0.2     羊 肉  0.2

  26、ALDRIN & DIELDRIN
  家禽肉  0.2     马 肉  0.2       绵羊肉  0.2
  猪 肉  0.2     牛 肉  0.2       山羊肉  0.2

  27、ALDICARD
  猪 肉  0.01     牛 肉  0.01       绵羊肉  0.01
  马 肉  0.01     山羊肉  0.01

  28、EDIFENFOS
  家禽肉  0.02     牛 肉  0.02

  29、ETHIOFENCARB
  家禽肉  0.02     牛 肉  0.02       猪 肉  0.02

  30、ETHION
  家禽肉  0.2     马 肉  0.2       绵羊肉  0.2
  猪 肉  0.2     牛 肉  2.5       山羊肉 0.2

  31、ETRIMFOS
  家禽肉  0.02     牛 肉  0.01

  32、ENDOSULFAN
  猪 肉  0.1     牛 肉  0.1       绵羊肉  0.1
  马 肉  0.1     山羊肉  0.1

  33、ENDRIN
  家禽肉  1.0     马 肉  0.1       绵羊肉  0.1
  猪 肉  0.1     牛 肉  0.1       山羊肉  0.1

  34、2,4-D
  猪 肉  0.05     牛 肉  0.05       绵羊肉  0.05
  马 肉  0.05     山羊肉  0.05

  35、2,4,5-T
  猪 肉  0.05     牛 肉  0.05       绵羊肉  0.05
  马 肉  0.05     山羊肉  0.05

  36、ISOFENPHOS
  家禽肉  0.02     马 肉  0.02       绵羊肉  0.02
  猪 肉  0.02     牛 肉  0.02       山羊肉  0.02

  37、CHINOMETHIONATE
  猪 肉  0.05     牛 肉  0.05       绵羊肉  0.05
  马 肉  0.05     山羊肉  0.05

  38、CARBARY1
  家禽肉  0.5     绵羊肉  0.02       猪 肉  0.2
  牛 肉  0.2     山羊肉  0.2

  39、CARBENDAZIM
  家禽肉  0.1     牛 肉  0.1       绵羊肉  0.1
  鸡 肉  0.1

  40、CARBOFURAN
  猪 肉  0.05     牛 肉  0.05       绵羊肉  0.05
  马 肉  0.05     山羊肉  0.05       鹿 肉  0.05

  41、CLOFENTEZINE
  家禽肉  0.05     牛 肉  0.05

  42、CHLORDANE
  家禽肉  0.5     马 肉  0.05       绵羊肉  0.05
  猪 肉  0.05     牛 肉  0.05       山羊肉  0.05

  43、CHLORFENVIPHOS
  猪 肉  0.2     牛 肉  0.2       绵羊肉  0.2
  马 肉  0.2     山羊肉  0.2

  44、CHLORPYRIFOS
  鸡 肉 0.1     牛 肉  2.0       绵羊肉  0.2
  猪 肉  0.5     山羊肉  0.2

  45、CHLIRPYRIFOS METHLY
  鸡 肉  0.05     牛 肉  0.05

  46、TERBUFOS
  鸡 肉  0.05     牛 肉  0.05

  47、TRIADIMEFON
  家禽肉  0.1     马 肉  0.1       绵羊肉  0.1
  猪 肉  0.1     牛 肉  0.1       山羊肉  0.1

  48、TRICHLOFON
  猪 肉  0.1     牛 肉  0.1       绵羊肉  0.1

  49、PARAQUAT
  猪 肉  0.05     牛 肉  0.05       绵羊肉  0.05

  50、PERMETHRIN
  家禽肉  0.1     马 肉  1.0       绵羊肉  1.0
  猪 肉  1.0     牛 肉  1.0       山羊肉  1.0

  51、FENITROTHION:MEP
  猪 肉  0.05     牛 肉  0.05       绵羊肉  0.05
  马 肉  0.05     山羊肉  0.05       鹿 肉  0.05

  52、FEVALERATE
  猪 肉  1.0     牛 肉  1.0       绵羊肉  1.0
  马 肉  1.0     山羊肉  1.0

  53、FENBUTATIN OXIDE
  猪 肉  0.02     牛 肉  0.02       绵羊肉  0.02
  马 肉  0.02     山羊肉  0.02

  54、FENSULFOTHION 
  猪 肉  0.02     牛 肉  0.02       绵羊肉  0.02 
  马 肉  0.02     山羊肉  0.02

  55、FENTHION
  猪 肉  2.0     牛 肉  2.0       绵羊肉  2.0
  马 肉  2.0     山羊肉  2.0

  56、PHENTHOATE
  牛 肉  0.05

  57、PHORATE
  猪 肉  0.05     牛 肉  0.05       绵羊肉  0.05
  马 肉  0.05     山羊肉  0.05

  58、PHOSALONE
  绵羊肉  0.05

  59、PHOSMENT
  牛 肉  1.0

  60、PHOXIN
  牛 肉  0.2     绵羊肉  0.5

  61、FLUSILAZOLE
  鸡 肉  0.01     牛 肉  0.01

  62、PROCHLORAZ
  牛 肉  0.1

  63、PROPARGITE
  家禽肉  0.1     马 肉  0.1      绵羊肉  0.1
  猪 肉  0.1     牛 肉  0.1      山羊肉  0.1

  64、PROPOXUR
  猪 肉  0.05     牛 肉  0.05      绵羊肉  0.05
  马 肉  0.01     山羊肉  0.01

  65、PROPICONAZOLE
  家禽肉  0.05     马 肉  0.05      绵羊肉  0.05
  猪 肉  0.05     牛 肉  0.05      山羊肉  0.05

  66、PIRIMICARB
  猪 肉  0.05     牛 肉  0.05      绵羊肉  0.05
  马 肉  0.05     山羊肉  0.05

  67、PIRIMIPHOS-METHYL
  猪 肉  0.05     牛 肉  0.05      绵羊肉  0.05
  马 肉  0.05     山羊肉  0.05

  68、HEPTACHLOR
  家禽肉  0.2     鹿 肉  0.2      山羊肉  0.2
  猪 肉  0.2     牛 肉  0.2      兔 肉  0.2
  马 肉  0.2     绵羊肉  0.2

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点击次数:  更新时间:2018-07-24 09:17:44  【打印此页】  【关闭】
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